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梅酒は普通焼酎につけるから、本当の梅酒ならたぶん酢にはならないと思う。いろいろなお酒を作ってるようなので、百さんが飲んだのはたぶん、梅酢ではなかろうか？焼酎ではなく酢につける。砂糖も入ってるかもしれないけど・・年代ものの梅酒はおいしそうだけど。年代ものの梅酒は？体に良かろうと思います。あまり酢は好きでないので・・・料理にも使えるでしょね？酢豚のように使うとか？
クコ酒というものを飲んでみたいものです。にんにく酒は強烈そうですね・・
家にも６月ころまで作っていた、どぶろくが入り口の土間に置いてあるのですが、ここ３ヶ月ほど見ていない。はたしてどうなってるのか？においも・虫もわいていないようだから・・悪くはなっていないかも知れない。酒かすなら使えるかもしれない、料理や漬物に・・？あるいは酢になってるか？？たぶん酢にはなっていないような？
色々想像するが、覗いてみない。
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